Lentinan (LNT) je hlavná účinná látka v hubách, ktorá má funkcie podpory imunity organizmu, antibakteriálne a antivírusové, reguluje črevnú mikroekologickú rovnováhu, pôsobí antioxidačne a zlepšuje úžitkovosť hospodárskych zvierat a hydiny. V posledných rokoch sa používa ako dobrá antibiotická náhrada. Široko sa pridáva do kŕmnych doplnkových látok a výrobkov.
1. Ako náhrada antibiotík a niektorých antivírusových liekov
Prostredníctvom štúdia hubových polysacharidov možno použiť ako náhradu za antibiotiká a niektoré antivírusové lieky. Štúdia o odolnosti extracelulárnych polysacharidov fermentovaných kmeňmi Grifola frondosa proti vírusu pseudomoru na úrovni kuracích embryí môže ukázať, že extracelulárne polysacharidy fermentované kmeňom Grifola frondosa majú dobrý inhibičný účinok na vírus pseudomoru hydiny, spomaľujú a znižujú úmrtnosť kuracích embryí a zníženie hemaglutinácie. Titer má určitý zabíjací účinok na vírus pseudomoru hydiny. Doplnkové kŕmne zmesi môžu výrazne zlepšiť index imunitných orgánov brojlerov a môžu nahradiť antibiotiká v imunitných a antioxidačných funkciách brojlerov.
2. Ako imunitný zosilňovač a imunitné adjuvans
Ako posilňovač imunity sa môžu fungálne polysacharidy použiť v spojení s vakcínami na zlepšenie antivírusovej schopnosti vakcíny, predĺženie včasnosti vakcíny a zníženie dávky vakcíny. Pokusy ukazujú, že hubové polysacharidy a polysacharidy astragalus sa pridávajú do krmiva oddelene. Plesňové polysacharidy môžu dosiahnuť vyššiu ochranu a udržať hladinu protilátok proti moru ošípaných v poriadku. Hladiny zlúčenín polysacharidových protilátok Astragalus sú relatívne zvýšené, ale nie sú zrejmé a nerovnomerné. Výsledky ukazujú, že: huby Polysacharidy dokážu zvýšiť hladinu protilátok po imunizácii vakcínou proti moru ošípaných lepšie ako Astragalus polysacharidy. Kŕmenie kurčiat z Pekingu s čistým olejom krmivom obsahujúcim polysacharidy Grifola frondosa ukazuje, že polysacharidy Grifola frondosa môžu zvýšiť hladinu AIV-H5 Ab a posilniť fagocyty. Aktivita, zvýšenie obsahu podskupín T lymfocytov, zlepšenie produkčného výkonu pekingského oleja a podpora preventívneho účinku inaktivovanej vakcíny podtypu AIV-H5.
3. Ako stimulátor rastu pre zvieratá
Plesňové polysacharidy používané v chove dobytka a hydiny môžu podporovať rast hydiny, zlepšiť využitie krmiva, výkonnosť živočíšnej výroby, denný prírastok hmotnosti a antistresovú schopnosť. Xue Lingfeng a kol. študovali účinky lentinanu v základnej výžive kukuričného a sójového šrotu na úžitkovosť, stráviteľnosť živín a antioxidačnú kapacitu prasiatok. Výsledky ukázali, že pridanie lentinanu môže výrazne zlepšiť stav prasiatok od 0 do 14 dní a 14 dní. ～28 dní a priemerný denný prírastok hmotnosti počas celého testovacieho obdobia; výrazne sa zlepšila aj stráviteľnosť hrubých bielkovín a stráviteľnosť hrubého tuku; aktivita superoxiddismutázy (SOD), aktivita glutatiónperoxidázy (GSH-Px) výrazne zlepšená